Masło migdałowe

 

Masełko kokosowe

Przepyszna alternatywa dla normalnego masła albo masła orzechowego. Przyrządzanie wymaga dużo cierpliwości, a im mocniejszy blender tym krótszy czas mielenia. Zanim masa nie osiągnie lejącej konsystencji nie można się poddawać! Jestem pewna, że zakochasz się w tym masełku!

Składniki:

• 400 g niesłodzonych wiórków kokosowych

Przepis jest bardzo prosty - miksujemy wiórki kokosowe, aż osiągniemy lejącą się masło. Rób przerwy podczas miksowania, tak aby blender się nie przegrzał. W tym czasie ściągnij ze ścianek wiórki.

Masełko można przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, albo w lodówce. Jeżeli zdecydujemy się na lodówkę trzeba pamiętać, że masełko stwardnieje i przed podaniem będzie trzeba odkroić kawałki i poczekać, aż zmiękną.

Smacznego!