Składniki:
- 1 ugotowany burak
- 70 g sera feta
- 2 garście rukoli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól morska do smaku
Oliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny oraz sól umieszczamy w małym słoiczku, zakręcamy i potrząsamy energicznie do połączenia składników.
Buraka obieramy i za pomocą tarki albo ostrego noża kroimy na cienkie plasterki. Układamy plasterki na talerzu, skrapiamy wcześniej przygotowanym vinegretem. Następnie posypujemy pokruszonym serem feta oraz rukolą.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz