Kruche ciasto z rabarbarem i bezą

Ciasto "Truskawki na polanie"

Kruchy placek z rabarbarem

Cynamonki

Ciasto czekoladowe z gruszkami (owsiano-orkiszowe)

Avocado brownie (bezglutenowe)

 

Sernikobrownie na owsianym spodzie

"Fit" murzynek

Pączki najlepsze

 

Ciasto marchewkowe

Brownie z kubeczka

Ciasto daktylowe z kremem mascarpone i orzechami

Chlebek bananowy na mące owsianej

Brownie fasolowe

Fasolowe, jak to?! Też się kiedyś zastanawiałam jak można upiec ciasto na bazie czerwonej fasolki, wydawało mi się że to nie ma prawa się udać. Tym badziej byłam zdziwiona gdy okazało się, że nie tylko smak fasolki jest niewyczuwalny ale i brownie jest idealnie miękkie w środku.  Kolejny doskonały zamiennik dla wszystkich dbających o formę - gdy podzielimy ciasto na 6 porcji, otrzymamy cudownie czekoladowy kawałek,  który ma tylko 150 kcal. :)

Szarlotka

Ciasto mocno borówkowe z kruszonką

Tort serowo-czekoladowy

Cytrynowa tarta z bezą

Serdecznie polecam na letnie przedpołudnia do kawy. Tarta idealna dla tych którzy oczekują czegoś więcej od ciasta niż tylko zaspokojenia apetytu na słodycze. Kwaskowaty krem wspaniale skontrastowany jest ze słodką bezą.  Bez wątpienia jest to kolejna pozycja na długiej liście "ulubionych" ciast w moim domu.

Ciasto z truskawkami

Składniki:

• 170 g mąki owsianej*
• 3 banany 
• 150 g jogurtu greckiego (light)
• 5 łyżek cukru brązowego
• 1 średnie jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli

• truskawki (mogą też być inne owoce w zależności od upodobań)   

 *mąkę owsianą uzyskujemy miksując płatki owsiane w blenderze, polecam zmielić sobie za jednym bałaganem od razu całe opakowanie płatków owsianych - na pewno mąka zużyta zostanie do innych przepisów :)

Przepis na ciasto jest bardzo prosty - w dwóch miskach mieszamy składniki - w jednej wszystkie suche, w drugiej mokre (banan miksujemy w blenderze na gładki mus i dodajemy do niego jajko i jogurt). Łączymy wszystko razem aby powstała gładka masa.

Wlewamy ciasto do wysmarowanej oliwą i oprószonej mąką blaszki długości 30 cm, na górze układamy w rządku umyte wcześniej truskawki.

Pieczemy godzinę w 180 stopniach. Ciasto przez bananki może być lekko mokre w środku, nie ma się tym co przejmować - niezależnie od tego i tak jest pyszne!

Smacznego! :)


Kawałek (1/10 ciasta): 117 kcal, tłuszcz: 2,2g, węglo: 22g, białko: 3,5g 

Cynamonowe ciasto kruche ze śliwkami

Czas na śliwki!

 Od dawna za mną chodziło ciasto ze śliwkami. W końcu wpadłam na pomysł kruchego spodu 

z przepysznymi owocami. Minimum pracy, a ile przyjemności!