Sernikobrownie na owsianym spodzie

Składniki:
spód brownie:

• 1/2 szklanki mąki orkiszowej
• 1/2 szklanki mąki owsianej
• 1/3 szklanki mleka (np. ryżowego)
• 1 jajko
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki niesłodzonego kakao
• 1 łyżeczka syropu kokosowego (albo innej substancji słodzącej)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

sernik:

• 300 g twarogu
• 1/2 szklanki mleka (np. ryżowego)
• 1 jajko 
• 1 łyżka niesłodzonego budyniu waniliowego
• 2 łyżeczki syropu kokosowego (do smaku) 
• 1 jabłko 

Wszystkie składniki na brownie mieszamy ze sobą i wylewamy na małą formę do tarty o średnicy ok 20 cm.

Składniki na sernik mieszamy ze sobą za pomocą blendera. Wykładamy na przygotowany wcześniej spód.  Jabłko obieramy i kroimy w cienkie plasterki, układając je następnie na wierzchu sernika.

Pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!