Hummus klasyczny

Kanapkowa pasta szynkowa

Czekoladowy krem daktylowy

Majonez bazyliowy

Marmolada malinowa z nasionami Chia

Jak każdy wie zimy sezonem na maliny nazwać nie można. Jednak czego się nie robi, aby chodź trochę przywołać letnie smaki kiedy za oknem zimno i buro (na szczęście powoli przez chmury zaczyna wychylać się słońce, a dni są coraz dłuższe). Ze względu na porę roku do przygotowania użyłam mrożonych malin. Polecam te z Lidla, wiadomo że nie są tak dobre jak te zakupione latem prosto na targu ale godnie zastępują je poza sezonem. Idealna na śniadanie jako dodatek do omletów albo owsianki :)

Masło migdałowe

 

Masełko kokosowe

Przepyszna alternatywa dla normalnego masła albo masła orzechowego. Przyrządzanie wymaga dużo cierpliwości, a im mocniejszy blender tym krótszy czas mielenia. Zanim masa nie osiągnie lejącej konsystencji nie można się poddawać! Jestem pewna, że zakochasz się w tym masełku!

Składniki:

• 400 g niesłodzonych wiórków kokosowych

Przepis jest bardzo prosty - miksujemy wiórki kokosowe, aż osiągniemy lejącą się masło. Rób przerwy podczas miksowania, tak aby blender się nie przegrzał. W tym czasie ściągnij ze ścianek wiórki.

Masełko można przechowywać w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej, albo w lodówce. Jeżeli zdecydujemy się na lodówkę trzeba pamiętać, że masełko stwardnieje i przed podaniem będzie trzeba odkroić kawałki i poczekać, aż zmiękną.

Smacznego!

Pasta z suszonych pomidorów

Od momentu gdy zrobiłam pastę z suszonych pomidorów, a było to 2 tygodnie temu nie wyobrażam sobie bez niej kanapek. Idealnie nadaje się jako smarowidło do bardziej wyszukanych panini, jak i zwykłej kromki chleba z żółtym serem. Jeżeli chcesz zrobić szybki obiad, wystarczy że wymieszasz pastę z ugotowanym makaronem i masz przepyszne danie :) Serdecznie polecam, na pewno będzie smakowała!