Krem z dyni

Co roku widziałam na targu wielkie i pięknie pomarańczowe dynie. Co roku bałam się ich, zastanawiając się co można z nimi zrobić. W tym roku postanowiłam to zmienić! Bez wątpienia jest to rok zmian i rewolucji, również kuchennych. Dlaczego miałabym w takim razie nie zapoczątkować mojej dyniowej znajomości? Po pierwszym spotkaniu dochodzę do wniosku, że jeszcze nie raz spotkam się z nią w kuchni. 

Na razie, na dobry początek dzielę się przepisem na krem dyniowy :)

Muffiny z borówkami

Maffinowy sekret uważam za odkryty! Dzięki dodaniu do ciasta maślanki, udało mi się uzyskać lekkie i puszyste babeczki, którymi można zajadać się w nieskończoność. Wszystkie babcie straszą, że nie wolno jeść jeszcze ciepłego ciasta, bo może nas boleć brzuch. Nie przejmowałabym się tym - ciepłe najlepsze! Niestety ciężko się oprzeć i zjeść tylko jedną :)