Domowa granola

Racuchy drożdżowe

Szpinak z truskawkami

Tiramisu z limoncello i malinami

Przedstawiam nową wersję tiramisu, którą podpatrzyłam w jednym z programów Jamiego Olivera. Przepyszne, zachowujące tradycyjny charakter prawdziwego włoskiego deseru, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające - idealne na letnie wieczory. Każdego zaskoczy swoim smakiem. Nie ma co się zastanawiać, czas biec do sklepu po mascarpone i biszkopty!

Pstrąg z pieca

Zupa kokosowa Tom Kha

Tom Kha to tajska zupa kokosowa, która w oka mgnieniu potrafi przenieść każdego do pięknej i słonecznej Tajlandii. Bardzo prosta zupa idealna na początek przygody z orientalnymi smakami. Lekko ostra, słodka z wyraźną nutą trawy cytrynowej. Jestem pewna - jak raz się przygotuje, na stałe zagości w domowym menu! 

Placuszki ryżowe (bezglutenowe)

Pieczone marchewki

 

To cudowny moment kiedy na targu pojawiają się młode, chrupiące i słodkie marchewki. Zdecydowanie jest to jedno z tych warzyw, które grzechem aż było by poddawać skomplikowanej obróbce. Najbardziej smakują mi w wersji pieczonej w piekarniku, marynata zdecydowanie podkręca ich smak! Polecam szczególnie z jajkiem w koszulce, idealny pomysł na lekki obiad.