Wielokrotnie widziałam na półkach sklepowych smakowe oliwy z oliwek, które chociaż urzekały swoją buteleczką i opisem, kosztowały majątek. Tak wpadłam na pomysł, aby zrobić taką oliwę samodzielnie. Znalazłam uroczą buteleczkę (ta akurat, którą widać na zdjęciu jest po syropie klonowym), wrzuciłam do środka parę ząbków czosnku i około 10 ziaren kolorowego pieprzu. Nie obeszło się jeszcze bez listków świeżej bazylii. Wszystko zalałam oliwą z oliwek. Po 2-3 dniach miałam przepyszną i aromatyczną oliwę z oliwek. Idealna do sałatek, pomidorów z mozzarellą czy do maczania świeżo upieczonego pieczywa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz