Placuszki bananowe

 

 
Składniki:

• 1 mały banan 
• 4 spore łyżki płatków owsianych
• 1 jajko
• 1/3 szklanki mleka (ja użyłam sojowego)
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 

Wszystkie składniki mieszamy dokładnie za pomocą blendera/miksera (ja używam nawet mojego shakera). Odstawiamy na 15 minut, aby masa lekko zgęstniała. Pieczemy na suchej patelni z obu stron do zarumienienia, nakładając po około 2 łyżki ciasta na 1 placuszek.

Smacznego!

Ps. Najlepiej smakują posmarowane masłem orzechowym!