Sałatka porowa z jabłkiem

Składniki:

• 1 por
• 1 jabłko
• 4 łyżki oliwy z oliwek
• 4 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz do smaku

Por oraz jabłko dokładnie myjemy. Odcinamy z pora ciemnozielone liście, przecinamy wzdłuż na pół i kroimy w plasterki - powstaną nam porowe, drobne paseczki. Jabłka nie obieramy, dzielimy na 8 części i wycinamy gniazda nasienne. Każdą część dzielimy jeszcze raz wzdłuż na pół i kroimy potem na cienkie plasterki. Por, jabłko, oliwę i resztę składników łączymy razem w miseczce (najlepiej zagniatając delikatnie palcami).

Sałatkę można podawać od razu, ale najlepiej jest ją odstawić na około 30 minut - tak aby wszystkie smaki miał czas się połączyć.

Smacznego!