Dynia pieczona

Składniki:

• 1 dynia hakkaido
• 2 średniej wielkości cebule
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• słodka papryka

Dynię dokładnie myjemy. Odcinamy górną i dolną część, przekrawamy na pół i za pomocą łyżki wydrążamy pestki. Kroimy na kawałki (dyni hakkaido nie obieramy!).

Cebulę obieramy i dzielimy na ósemki. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej kawałki dyni i cebuli. 

Warzywa skrapiamy oliwą z oliwek. Całość posypujemy solą, pieprzem oraz słodką papryką.

Pieczemy przez ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Smacznego!